Уважаемая Елена, рекомендуем следующие источники по Вашей теме:
ЭБ Университетская библиотека онлайн
(Получить пароль для доступа можно, отправив на почту bibliographer@lplib.ru запрос с указанием номера читательского билета)
Белоцерковец, Н. Г. Особенности и проблемы найма персонала гостиничного предприятия в России / Н. Г. Белоцерковец, А. С. Бажин // Студент. Аспирант. Исследователь. – 2016. – № 9(15). – C. 81-88.
Жукова, М. А. Кадровая политика гостиничных компаний в период кризиса / М. А. Жукова // Вестник Университета. - 2017. – № 1. - C. 5-9.
Медлик, С. Гостиничный бизнес : учебник / С. Медлик, Х. Инграм ; пер. А.В. Павлов. – Москва : Юнити, 2015. – 240 с.
Менеджмент в гостинично-туристическом бизнесе : учебное пособие / И. В. Мишурова, Е. Н. Бандурина, О. В. Гудикова и др. ; под ред. И. В. Мишуровой. – Ростов-на-Дону : Издательско-полиграфический комплекс РГЭУ (РИНХ), 2017. – 332 с. : табл., граф., схем.
Организация гостиничного бизнеса : учебное пособие / В. С. Варивода, Ю. М. Елфимова, К. Ю. Михайлова, Я. А. Карнаухова. – Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2015. – 167 с. : табл., граф., схем.
Райли, М. Управление персоналом в гостеприимстве : учебник / М. Райли. – Москва : Юнити, 2015. – 191 с. : ил.
Ромащенко, В. Д. Совершенствование кадровой политики компании : выпускная квалификационная работа / В. Д. Ромащенко ; Минобрнауки России, Омский государственный педагогический университет, Факультет экономики, менеджмента и др. – Омск : , 2017. – 119 с. : ил., табл.
Упорова, В. Т. Совершенствование управления персоналом отеля : выпускная квалификационная работа / В.Т. Упорова ; Уральский государственный экономический университет, Кафедра туризма и гостеприимства. – Екатеринбург, 2019. – 58 с. : ил., табл.
Ушаков, Р. Н. Инновационные технологии формирования и развития ресурсного потенциала гостиничного предприятия / Р. Н. Ушаков. – Москва ; Берлин : Директ-Медиа, 2015. – 230 с. : ил., табл.
(Получить пароль для доступа можно, отправив на почту bibliographer@lplib.ru запрос с указанием номера читательского билета)
Кучеренко, И. М. Технология управления персоналом и организация труда на предприятиях гостиничного и туристского бизнеса : учебное пособие / И. М. Кучеренко. — Краснодар, Саратов : Южный институт менеджмента, Ай Пи Эр Медиа, 2017. — 171 c.
(Получить пароль для доступа можно, отправив на почту bibliographer@lplib.ru запрос с указанием номера читательского билета)
Васильева, М. Е. Проблема нехватки кадров и использование иностранной рабочей силы на предприятиях сервиса в России / М. Е. Васильева, А. С. Бажин // Студент. Аспирант. Исследователь. — 2016. - № 7 (13). - C. 53-59.
Исаков, К. Отель в Австрии : Как купить, построить, управлять / Константин Исаков. — Москва : Альпина Паблишер, 2017. — 282 с.
Семенова, П. Ю. Сравнительный анализ системы подбора персонала в американской и японской моделях кадрового менеджмента / П. Ю. Семенова // Студент. Аспирант. Исследователь. — 2016. - № 2 (8). — C. 19-26.
(Для доступа к текстам нужно зарегистрироваться)
Барило, Л. В. Cистема управления персоналом в индустрии гостеприимства в период пандемии / Л. В. Барило // The Scientific Heritage. - 2020. - № 57-3 (57). - С. 12-16.
Круг, Э. А. Технология HR-бенчмаркинга на предприятиях сервиса : практический опыт / Э. А. Круг // Вестник Московского городского педагогического университета. Серия: Экономика. - 2017. - № 2 (12). - С. 74-84.
Лымарева, О. А. Кадровая политика предприятий сферы гостеприимства и ее особенности / О. А. Лымарева, Р. И. Перелыгина, А. А. Остривная, В. Н. Пальникова // Экономика устойчивого развития. - 2016. - № 4 (28). - С. 178-182.
Меркулова, Н. С. Значение кадровой политики в менеджменте гостиничного предприятия / Н. С. Меркулова // Управление социально-экономическим развитием регионов: проблемы и пути их решения. - 2016. - С. 158-161.
Мысова, О. С. Специфика управления персоналом как подсистемы гостиничного менеджмента / О. С. Мысова // Вестник Кемеровского государственного университета. - 2015. - № 1-4 (61). - С. 230-234.
Титиевская, Е. М. Специфика формирования и оценки кадрового потенциала гостиничного предприятия / Е. М. Титиевская, Е. Ю. Никольская // Вестник Самарского государственного экономического университета. - 2016. - № 7 (141). - С. 106-111.
Фахрутдинова, Л. Р. Повышение эффективности работы персонала гостиничного предприятия / Л. Р. Фахрутдинова, Э. Р. Мустаева // Экологический консалтинг. - 2015. - № 2 (58). - С. 25-31.
Цыбульская, Л. А. Совершенствование кадровой политики в системе менеджмента гостиничных предприятий / Л. А. Цыбульская, А. В. Реута // Проблемы и перспективы развития туризма в Южном федеральном округе. - Симферополь, 2016. - С. 360-363.
Свернуть